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「阿或,我跟你說,這位大叔在此地烤麵筋已經十多年了,你別看他現在只做烤麵筋,其實他做其他菜品味道也很好,也就只比你差一點點。」
說到美食,上官月總是有說不完的話。
「之前我偶然救過大叔,他就給我給我做過幾道菜,那味道着實美味,沒見過你之前,我可是經常來大叔這的。」
上官月走到大叔面前,面帶微笑的朝他打招呼,「大叔,我又來了!」
壯碩大叔猛地抬起頭來,瞬間笑容滿面,臉上的皺紋都擠成了一朵花。
「月兒小姐,你可是很久沒來我這兒了!稀客呀!」
「快過來坐下,等等,我這邊馬上就好!」
說話間,大漢又加快了手上的動作,整個烤架上瞬間擺得滿滿的。
上官月拉着遲或,走到大漢身後的簡易桌椅上坐下,「咱們等等吧,這些顧客來光顧大叔的生意,總不好讓他們失望。」
看着大叔手速飛快的烤着麵筋,卻一點也不顯得手忙腳亂,一切都秩序井然地進行着。
烤制中,還不忘詢問顧客要不要辣,烤的軟一點還是脆一點。
遲或在一邊滿意的點了點頭,百忙中還能以顧客的意願調整菜品的口味,大叔是個不錯的廚師。
幸好他們來的時候是早上,攤位前的顧客並不是很多,不過一刻鐘,大叔身前的客人就帶着美味的烤麵筋滿意地離去了。
他收拾了一下推車,隨後看向上官月兩人,「月兒小姐,這次來還是吃飯嗎?還有,這位小哥是?」
上官月拉着遲或站起身來,介紹道:「這次不是來吃飯的,這位是遲或,我師弟,他打算開一家飯店,我們是來請大叔去他的飯店做廚師的。」
遲或伸出手,打算和他握一下手,大漢卻在圍裙上使勁擦了一下,這才回握上來。
放下手,他有些戰戰兢兢的說,「月兒小姐,我就不去了,我的廚藝也就那樣,也不想去大飯店做廚師。」
上官月有些無奈,「大叔,你的廚藝真的很好,別這麼妄自菲薄,我可是吃遍秦州府,也沒遇到幾個能和你相比的。」
大漢的名字叫柴義,為人樸實,手藝高超,哪哪都挺好。
不過他是一個不能修武的普通人,也不知他小時候遭遇了什麼,愣是覺得自己幹什麼都不行。
對於自己的能力,一直都沒有清晰的認知,總覺得別人說他手藝好是可憐他。
也就是在烤麵筋這件事上,因為夸的人多了,這才有一點信心。
這也是他一直只做烤麵筋的原因。
知道其中原因的遲或,苦思冥想了一會兒,朝他說道:
「這樣吧,柴大叔,既然你覺得自己做飯的手藝不行,咱們用同樣的材料一人做一道菜。
我的手藝,可是很多人一致認同,堪比仙味的,如果你做的不比我差多少,是不是代表着你的手藝很好。」
「你放心,我是絕對不會放水的,以我的武道前途發誓!」
作為一名武者,以自己的武道前途發誓,絕對是最重的誓言了。
柴義沒想到遲或竟然會發這麼重的誓言,磕磕絆絆的說着不用這樣。
最後在遲或的堅持下,大叔只好同意。
三人來到大叔的家,這是一間普通的高樓兩居室,廚房裏各類材料很齊全,看樣子柴大叔經常自己做飯吃。
兩人最終決定,做一道簡單的蓑衣黃瓜,既能考驗刀工,也能考驗調味。
很快菜餚做好,兩人先是品嘗了一下自己所做菜品的口味,隨後交換品嘗。
大叔做的蓑衣黃瓜清脆爽口,酸甜香辣,一點也不比他做的差,對於遲或來說,這無疑是個大大的驚喜。
看着對面愣住的柴義,遲或知道,招他做大廚這件事,已經板上釘釘了。
上官月在一旁鼓勵道:「大叔,你要對自己有信心,你真的不比別人差的!」
「如果還不信,你可以去遲或的飯店當幾天大廚試試,你看看那些顧客是如何評價你做的飯菜的,一個不信,一百,一千,一萬顧客若是都這樣說,你總會信了吧!」
柴義回過神來,還帶着些遲疑的說道:「好吧,那我,試試?」
兩人和柴義定下明天集合的時間,就離開了大樓。
隨後上官月帶着遲或又招到了三位大廚,一人是大飯店的廚師雲和雲大廚,他因為手藝好,被飯店的主廚排擠。
上官月以身份壓人,讓那家飯店的經理放他離開,雲和這才加入了遲或的陣營。
第二人是一位二十歲的年輕人童京,聽聞他祖上是御廚,靈氣復甦後,武道為王,但是他一直瞞着父母偷偷練習廚藝。
最終遲或還是以武院天才的身份,並且承諾絕對不會耽誤童京的武道修為,甚至一旦通過他的考核,實力還會突飛猛進,他父母這才同意。
第三人,則是一位中年婦人聶靜,帶着兩個兒子聶離和聶開,兩人武道天賦不錯,都是秦州武院的學生。
聶靜原本自己開了一家小飯店,供養兩個兒子,遲或答應讓聶家兩兄弟加入自己的勢力,她才答應關閉店鋪,進入遲或的飯店當廚師。
之後兩人又在招聘網上招了十位幫廚,二十位服務員,一名收銀和一名會計。
初期的飯店工作人員這才算齊備了。
至於夠不夠用,只能等開業之後再看了,如果不夠,就再招人。
此時,陸言陸語兩兄弟那邊也傳來消息,各類食材的選購也都做好了,只等開業,這些食材就會源源不斷的運過來。
至於廚房廚具,餐廳餐具一類,霍成和尚志也早就選好,也已經在店鋪里安置好了。
次日,遲或請院長幫他擇了個吉日,時間定在了三天後。
遲或和幾個小夥伴討論着,花費了一天時間將菜單定製好。
隨後又花費一天將請柬發出去。
院長,陸家兄弟的父母,相熟的老師,包括傅金導師,裴修學長,來自清平的同學,還有一同闖鏡魔秘境的諸位武侯等等,
只要是能想起來的,都送上請柬。
這三天,遲或也費心教導了幾位廚師一些廚藝的技巧。
萬事俱備,就只等明日的開業了。
第93章 招募大廚