測試廣告1到了福船的廚房，收拾的也算乾淨。筆言閣 m.biyange.com 更多好看小說
並不像船老大說的那般不做飯，也有油。
一般小船做飯，都是靠岸之後上岸做，畢竟水面上搖晃。
福船比小木船穩定很多，在做灶台的木地板上糊上厚厚的泥巴，然後再在上面做灶，灶孔的位置還做了一個金屬擋板，當遇上風浪大又正在做菜的時候，至少不能讓火炭被拋。
灶溝也糊上了厚厚的泥土，這樣在掏燃燒過的碳渣出來的時候，就不會燙到地板了。
船上新鮮食材不好保管，所以乾貨比較多。
雖然楚阡澈戰鬥力強，但柳茹月也沒有拿船老大的食材做飯，借用廚房她已經很滿足了。
她查看了廚房，就回到船艙拿了自己的包裹。
而鶯歌還在呼呼大睡，她累壞了。
柳茹月給她拉了一下被子，重新回到廚房。
先是將包裹里的米取出來，洗淨煮飯。
這才開始殺魚。
將江團從腹部剖開，將肚中的東西全掏出來扔掉，將魚鰭去除。
洗淨後，又在魚的兩側，各劃4刀刀花，淋料酒。
撒上鹽，將江團的渾身、包括刀口裏都抹均勻，醃製一刻鐘。
之後再將切好的薑片塞入魚腹中，又在蒸魚盤子上也墊上薑片、蔥段，方便蒸汽流通。
如果有香茅，也可以在魚腹中、魚上方撒上香茅段。
香茅草散發出天然的濃郁檸檬香味，可以除腥味、增香。
可惜船上沒有，柳茹月也沒買，但有檸檬，並不會影響太大。
把一顆檸檬切成片，鋪在魚周圍去腥增香。
放入蒸鍋中，蒸一刻鐘。
蒸魚的時候，再準備調料。
剝蒜，因為江團腥氣比較重，可以多剝一些蒜，切成小半碗蒜蓉，裝入大碗中配汁。
切一把紅蔥沫、小米辣、香菜，撒入大碗中。
另外兩顆檸檬各切成兩半，將檸檬汁完全積壓到碗裏。
如果有青檸味道會更清新，不過從陳堯家裏順出來的是黃檸檬，做出來味道就會差一些。
天下好物皆會匯聚到京中，將來到了京城，柳茹月打算重新做一次。
再舀一小勺白砂糖倒入大碗中，添加一勺魚露，倒入兩勺醬油、倒入少量涼白開剛剛蓋住所有香料即可。
攪拌均勻備用。
江團蒸好之後，用布裹好手，將盤子取出來。
用筷子挑出蔥段扔掉，再把調好的醬汁澆淋在蒸好的江團上，瞬間混雜着檸檬清香的酸辣氣味撲面而來。
這一頓飯菜做的簡單，畢竟沒有多的食材。
但就這樣已經不錯了，坐船能吃點米飯墊肚子已經十分不容易。
飯還得有一會兒才好，柳茹月正想喚楚阡澈進來守着，她好去叫鶯歌過來吃飯。
一回頭，就看到楚阡澈抱着孩子等在門口張望。
原來他在外面守着船工，結果嗅到了從廚房裏飄出來的香氣，他四處走鏢，因為護鏢不能掉以輕心，也不算吃遍天下美食。
但這這種與酸菜魚不同的、獨特的又酸又辣的清甜香氣，他當真從未聞過。
只是聞到香氣，就讓人口齒生津，也不知道這道菜長什麼樣子。
這般想着，他就湊到了廚房門口。
結果一探頭，就被柳茹月抓了個正着。
楚阡澈乾脆大方的走進來，因為個子高，一眼就看到了柳茹月身後色香味俱全的檸檬魚。
這樣的衝擊，比只聞着味兒大多了，他偷偷咽了咽口水，板着臉冷言問道，「做好了？」
「啊，做好了，我正想找楚大哥，我要去叫鶯歌來吃飯，但鍋里還蒸着米飯，離不得人，所以想麻煩你來守着，一會兒如果浪大，就拉上灶孔這裏的鐵片，浪過了，再打開。」柳茹月還彎着腰，來回拉了一下鐵片做了一個示範。
就擔心楚阡澈沒有進過廚房，不懂怎麼做。
為什麼她不護着檸檬魚，反倒叫他拉鐵片，「萬一魚撒了怎麼辦？」
「額……」船若顛起來，人拿着盤子也很難維持平衡，怎麼護啊。
「我功夫很高。」如此說着，楚阡澈把孩子遞給了柳茹月，上前將檸檬魚端在手裏，直挺挺的站在灶孔前盯着。
……
好吧，他對魚的熱愛，看來比她理解的更甚。
柳茹月離開廚房，才發現廚房門口，圍了一圈的船工，尤其是之前陪船老大下棋的廚子，傻呵呵的對她笑。
她點了點頭，抱着孩子，腳步匆匆的回到艙房。
原本睡得沉的鶯歌，在她靠近的時候，就抽了抽鼻子，柳茹月一叫她吃飯，她就蹦躂了起來。
「十娘，你當真做飯了？」
「是啊，鶯歌衣不解帶的照顧了我四天，我當然要好好犒勞你，快起床吧。」
不用柳茹月催，鶯歌就爬了起來，稍微整理了一下衣服和頭髮，攪了帕子抹了一把臉，就拉着柳茹月往外跑。
到了廚房，楚阡澈依舊是柳茹月離開的姿勢。
但她記得中途，船顛簸了幾次，盤子裏的湯汁，她離開時候是多少，現在就是多少。
她在心中暗嘆一句，大俠好功夫！
用來端盤子真是大材小用了。
鶯歌睡得迷糊，只覺得楚阡澈一副仗劍走四方、懲奸除惡的氣質，端着一盆魚，看着十分可笑。
她也當真捂着臉笑了起來，「哈哈，楚大哥，你這是在做什麼？」
楚阡澈沒回答她，「可以吃飯了麼？」
鶯歌果然不再糾結楚阡澈端盤子的事情，上前主動將柳茹月懷裏的狗娃抱過來。
柳茹月空了手，上前揭開甑子的蓋子，用筷子插了一下，「好了，洗手吃飯吧。」
她拉上了灶孔處鐵門，沒了空氣，裏面的碳火一會兒就會自動滅掉，也不會危及船隻的安全。
在她做這些的時候，鶯歌就把孩子塞給了楚阡澈，主動去洗手舀飯。
人坐齊了，楚阡澈和鶯歌迫不及待的伸出筷子，這道檸檬魚，他們太好奇了。
鮮嫩的江團肉，此刻已經完全入味，吸收了檸檬汁、蒜蓉、小米辣、白糖、魚露、醬油的味道，酸辣適口、鮮香無比，因為沒有放油來烹製，所以這道菜更加清爽，一點都不膩。
比酸菜魚還多一分清香，不會油燜。
坐船不舒服的人，吃一口檸檬魚，心中的濁氣也能一掃而盡。
－－－－－－題外話－－－－－－
啊，好想吃檸檬魚，這一章寫得橙子流口水了，中途去煮了一碗陽春麵來吃。
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第91章、沒有香茅
