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第二十一章:窮人的食譜

作者:十里桃花

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    「把水燒開,開始拉麵。」

    身為蹭飯客,安鈴也做出了相應的覺悟,在顧天天和顧雲的旁觀下,她展現出了自己嫻熟的拉麵技巧。

    這次,也是她一雪前恥的好機會。

    雖然安鈴得到了母親的真傳,又自認為做飯不錯,但向上次失手灑了半瓶鹽進去的狀況,可能只有小當家和藥王才有機會救回來。

    而她作為一介普通人,實在沒有辦法端出違背常理的料理。

    初次登場便吃了一場敗仗,所以這次安鈴更加小心謹慎。

    「安鈴姐好厲害啊!」

    顧天天兩眼放光。

    拉麵是個技術活,她曾經也嘗試過拉麵,可是沒甩幾下,麵條就斷了,最終拉麵一根都沒成型,只剩下一鍋的麵疙瘩。

    「可是,我們家裏好像沒有拉麵的配菜。」

    最近她忙着準備月考沒怎麼光顧超市,哥哥又找到了新的工作,幾天下來,冰箱裏的存獲已經吃得差不多了,只剩下了一袋麵包和幾個雞蛋。

    可是在顧天天的印象里,高湯是拉麵的關鍵。

    雞湯、豚骨湯、牛肉湯……

    這些食材,還都挺貴的。

    「包在我身上吧。」

    安鈴微微一笑,在決定動手前,她特地觀察了顧雲家慘澹的廚房,這家徒四壁的景象反而為她提供了絕佳的舞台。

    使用高湯的拉麵隨處可見,她做得也未必能比餐館裏的好吃。

    但是!

    跟隨母親學習了多種菜系期間,安鈴終於找到了自己最為擅長的領域。

    身為經常管不住手,一發工資就忍不住氪金的御宅族,她常年都生活在水深火熱中,而在這種獨特的環境下,安鈴終於練就出了自屬於她的烹飪技巧——窮人流烹飪!

    所謂窮人流烹飪,是即便在家裏沒有任何食材的情況下,也能做出一頓過得去的晚餐。

    「這種湯底非常簡單。」

    拉麵入鍋,安鈴開始調製醬汁。

    「醬油、鹽、雞精、胡椒粉,只需要這種隨處可見的調味料,就能調製出味道濃郁的湯底了!」

    「安鈴姐,你還真會過日子呢。」

    「啊哈哈,一般啦。」

    安鈴被顧天天誇得不好意思,她不知道如果讓對方知道了自己過去的「英勇事跡」會作何感想。

    「最後,只要還需要一個配料,就能為這碗拉麵注入靈魂了。」

    「是什麼呀?」

    「香菜!」

    安鈴頗具大廚風範地說道。

    醬油、鹽、雞精、胡椒粉外加一根香菜,這是一道成本連5塊錢都不需要的晚餐,同時,也是她一雪前恥的……

    「安鈴姐,我們平時不怎麼吃香菜的,所以沒有……」

    顧天天不好意思地撓了撓頭。

    「不吃香菜麼?也沒關係,家裏沒有香菜的同學可以用一小勺香油來代替。」

    「香油……也沒有,那個對我們來說稍微有點奢侈。」

    「那還有什麼食材?」

    「……只剩雞蛋和麵包了。」

    顧天天翻了翻冰箱,拿出已經吃了半袋的麵包,可憐兮兮地說道。

    安鈴笑靨如花,她什麼都沒說,將煮好的拉麵盛入碗中。

    又一次,她覺得自己快要裂開了。

    我看你們是存心刁難我安鈴!

    雖然是窮人流,但香菜和香油不是正常人家都會準備一下的必備調味品麼!

    安鈴有一個小缺點。


    她一段時間只能想一件事,接連的兩個「噩耗」讓她的大腦一下子陷入了宕機的狀態,加上顧天天一副可憐兮兮的樣子,讓安鈴本能地覺得自己應該說些什麼。

    她怔怔地看着顧天天捧着的麵包袋……

    「沒有香油也不要緊,家裏沒有香油的同學,可以撒一把麵包屑來代替。」

    鬼使神差地,安鈴開了口。

    ……………………

    「我感覺,麵包屑泡在湯里的味道有點奇怪。」

    顧雲全程旁觀了安鈴的烹飪之後,提出了中肯的點評。

    麵包是豆沙餡的,麵包屑也沾了些甜豆沙味,這股甜味和醬油、鹽、雞精共築的鹹味發生了激烈的碰撞,將口感帶向了極其詭異的方向。

    他不由回想了一下迄今為止的兩次體驗。

    第一次,是咸到幾乎嘗不出別的味道的土豆燒牛肉;現在,又是甜鹹參半,放飛自我般的拉麵。

    說真的……

    安鈴她,真的很擅長做飯麼?

    不擅長的話,其實沒必要逞強,每個人都有擅長和不擅長的領域。

    就比如他,他就不太擅長量子物理學和核物理學。

    「這次失誤了,下次、下次一定做出來一道像樣的菜……」

    顧雲略帶懷疑的目光讓安鈴如坐針氈,腦袋都快要埋進碗裏了,她也不知道自己剛才為什麼會腦子一抽撒一把麵包屑進去。

    「不用勉強,我妹妹平時經常做飯,不嫌棄的話晚上可以來我們這兒。」

    被同情了!

    明明邀請她每晚來蹭飯,可為什麼一點都高興不起來呢?

    「我……我會再來的!」

    安鈴欲哭無淚,她將剩下的麵湯一飲而盡,羞紅了臉,拎起包奪門而出。

    「喂,哥,你怎麼這麼說話!」

    說話這麼直,是找不到女朋友的!

    「對待女孩子,要用委婉的態度啊!而且,安鈴姐拉麵的技術很好,只不過是調味出現了問題罷了,這明明是很常見的失誤!」

    「婆婆曾經說過,廚師和戰士是相同的。」

    儘管味道十分詭異,顧雲還是將碗裏的麵湯喝得一乾二淨。

    他抹了一把嘴,婆婆過去的尊尊教誨還歷歷在目。

    「對戰士而言,被對手同情,是莫大的悲哀。而品嘗者,就是廚師的對手。」

    「……婆婆是誰?」

    顧天天記得,父親揚言要成為寶藏獵人離家時,她還在上小學。

    父親離開後,他們也和所有親戚都斷絕了聯繫,這十年時間裏,就只有哥哥還陪在她的身邊。

    後來她長大了,才明白時逢金融危機,舉國上下一片蕭條,這種情況下,不會有人願意接收她這樣的拖油瓶。

    「是外婆麼?」

    「不是。」

    顧雲搖了搖,來到這個世界後,他也僅僅見過自己外婆一面。

    母親離家沒幾天,外婆來過一次取走了一些值錢物件。

    「我說的婆婆,是村里非常有名望的燒烤大師,後來因為食物中毒才不得不放棄了這份職業。」

    又是完全聽不懂的話題。

    「哥,你快醒醒,你沒在農村生活過!」顧天天,頓了頓,繼續說道,「我問你啊,你覺得安鈴姐怎麼樣?」

    「是個心地善良姑娘,就是做的飯不怎麼好吃。」

    「什麼啊,我看安鈴姐挺會過日子的。哥,你難道從來沒有考慮過談戀愛這件事麼?你喜歡溫柔可愛的類型還是強勢幹練的類型?」

    顧天天循循善誘。

    她看過調查報告,男性普遍在成家後會變得穩重,如果哥哥戀愛了,說不定就不會再說這些讓人摸不着頭腦的話了。

    「從來沒想過這種事。」

    「現在想一想唄,你喜歡什麼樣的女孩子?」

    「我是無所謂,不過按照村裏的傳統,至少也要和成年猛獁象打成平手吧。」



  
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