測試廣告1;;;;王文謙教自己識字,剛剛又幫自己證明了清白,香菱不好拒絕,不就是想吃驢肉嗎?這個好辦。伏魔府 www.fumofu.com
;;;見香菱答應了,王文謙立即笑得見牙不見眼,立即跑回褚莊去了,很快來了四個小廝,用木杆架着一頭收拾完的死驢過來。
;;;王文謙大手一揮告訴香菱,今天只要幫他做自己做四盤美食,幫褚莊的人包五蓋簾的餃子,其餘剩下的驢肉啊、驢骨啊什麼的,全都可以留給香菱。
;;;香菱連忙擺手沒同意,這一頭驢,光肉就得出一百五六十斤,還不包括驢骨、驢內臟等物。
;;;王文謙不以為然道:「我從來不吃不新鮮的肉,你還回去也是扔,況且,我這人就愛好獵奇,喜歡新鮮的菜色,只要你給我做尋常酒樓吃不到的菜色,別說一頭驢,兩頭三頭都有的。」
;;;香菱不再反駁,心想,這個王文謙,是個吃貨實錘了,自己好好給他做幾道菜色,以後再有機會還人情就好了。
;;;香菱看着驢肉想着怎麼做。
;;;驢肉餡餃子是王文謙指定的,必須得做。
;;;但是其他的,卻要她自己發揮了。
;;;想着王文謙飲食結構太不合理,香菱決定往裏加少許配菜,瞟眼看見葫蘆架上的青葫蘆,喜上眉梢,決定包鮮葫蘆驢肉餡的。
;;;因為驢肉夠多,香菱決定多做一些,讓幾家要好的人家一起嘗嘗鮮。
;;;香菱也不客氣,直接讓江氏去找了何氏、劉喜旺的娘劉氏、李石頭的娘李氏來幫忙幹活,人多熱鬧,餃子包得也快,蘇小曼和柳兒也加入了進來,和面的和面,剁肉餡的剁肉餡。
;;;香菱則負責弄鮮葫蘆。
;;;香菱讓褚周去幫摘兩個青葫蘆,王文謙嚇得立即從石凳上跳了下來道:「我去摘!」
;;;褚周是下人,哪有下人呆着主子反而幹活的道理,立即說道:「少爺,君子遠皰廚,還是小的去吧。」
;;;王文謙臉色立即撂了下來,滿臉不高興道:「『君子遠皰廚』,不是說君子遠離伙房、不事勞作,而是讓君子有仁心寬容之德,不懂不要亂說,丟了我讀書人的臉。」
;;;褚周被少爺劈頭蓋臉的好一頓訓斥,呆立在石桌旁,眼睜睜的看着少爺自己去了牆角,親自動手摘葫蘆。
;;;褚周雲裏霧裏不明白,香菱卻後知後覺,知道了王文謙為何這樣「勤快」,因為,葫蘆架後面,有狗洞。
;;;看褚周一副如坐針氈關切少爺的模樣,怕他看出端倪來,香菱從屋中拿出一隻木盆、一塊長條木板、一根木棍以及一根筷子。
;;;把木板一頭壓在石凳上,帶木楔子一頭懸空,下面放了木盆。
;;;香菱對褚周道:「褚周,你可是有重要任務的,騎在木板上。」
;;;「啊?」褚周一臉懵逼,還是聽話的坐在了木板上。
;;;等王文謙摘回了兩個大葫蘆,香菱用刀削了表面青皮,將其中一個葫蘆底兒插在了木楔子上,葫蘆頭一側插入木棍。
;;;看着這樣滑稽模樣的褚周,王文謙忍不住笑道:「周哥兒這是要跟葫蘆盪鞦韆嗎?」
;;;因為正在醒着面,大傢伙無事可做,便都圍了過來,一雙雙眼睛都看着褚周,弄得褚周臉紅撲撲的,很是扭捏。
;;;香菱把一根嵌了小方鐵片的筷子遞給了褚周,讓褚周一手把鐵片按在沒皮的葫蘆瓤上,另一手轉動木把手,隨着青葫蘆的轉動,如麵條般的葫蘆條就被筷子上的鐵片削下來,落在下面的盆子裏,看着又白又嫩又長,好看極了。
;;;葫蘆削得差不多,剩下些邊角不太好削了,香菱換了另一隻整葫蘆讓褚周繼續削葫蘆條,碎角則切成碎末,放在驢肉餡里。
;;;褚周剛剛學會了削葫蘆條,玩心大起,越削越快。
;;;何氏狐疑道:「香菱,你把葫蘆切成條做什麼?留在秋用來做成瓢或裝水葫蘆不好嗎?怪白瞎的。」
;;;農家節省,不太買瓷器、買陶器,大多時候物盡其用,農家的葫蘆,除非餓得不行,否則很少拿來做菜,都是當器具裝東西用的。
;;;香菱笑道:「嬸子,葫蘆可渾身是寶,這葫蘆條也一樣,曬完後變成奶白色的葫蘆條,和黃花菜一樣,冬天用水一泡,用來炒菜吃,那叫一個美味」
;;;何氏毫不懷疑香菱的判斷力,斬釘截鐵道:「嬸子家也有一架葫蘆,也不做瓢了,和香菱一樣,也曬成葫蘆條,冬天當個菜吃。」
;;;香菱笑道:「嬸子,你就這麼信任我?不怕曬出來不好吃,還害得你做不成瓢?」
;;;何氏一臉榮光道:「香菱的腦子聰明着呢,還有保家仙護着,以後香菱幹啥,嬸子就跟着幹啥,不帶差樣的,嬸子以後,只長一雙好眼睛、盯着香菱,有樣學樣。至於這腦子,從今以後扔在家裏鎖着不用了。」
;;;順着何氏的話,劉喜旺和娘和李石頭的娘也跟着附和着,滿眼的崇拜,害得香菱臉上發燙了,這幫人對自己也太盲目信任了吧?搞得自己好像傳銷組織里的頭目,給信徒洗腦一樣。
;;;一直默不作聲的王文謙沉吟道:「等葫蘆條曬好了,給我拿一些,還有那個豆瓣醬,不辣的那種。」
;;;香菱狐疑的看着王文謙道:「你不是不愛吃青菜嗎?」
;;;王文謙臉色一紅道:「我姨母常年茹素,有好的食材我總想着送過去一些。」
;;;說着,王文謙不由得嘆了口氣,再過幾日就是姨母生辰了,自己還不知道送什麼呢,總不能送些食材這麼敷衍吧?
;;;香菱看出王文謙的難色,忍不住問道:「不是答應你了嗎?怎麼還愁眉苦臉的?」
;;;王文謙再度嘆了口氣道:「還有一個月姨母過生辰了,我卻還沒想好送什麼。姨母清心寡欲,不能送凡塵俗物,前年送的玉觀音,去年送的硨磲佛串,好像都不大喜歡。今年我想了好久,還沒想好送什麼。」
;;;香菱聽得瞠目結舌,今天終於見識到什麼是真正的凡爾賽了,什麼玉觀音、硨磲佛串都價值不匪的好不好?這還不是凡塵俗物?難怪你姨母不想用了,只是礙於是佛門重寶,不好處置,只好放在偏隅里供着了。
;;;香菱看着被削在地上的葫蘆皮,把懷裏的本子掏出來,笑得見牙不見眼的說道:「你寫個壽字,我把壽字印在葫蘆上,然後送給你姨母,她一定會喜歡。」
;;;「壽」字刻在葫蘆上?這也沒什麼新奇啊?他當年可是讓匠人用鐵片烙過畫呢,葫蘆上印字,寓意雖然不錯,卻不算稀奇。
;;;見香菱一臉熱情,王文謙不好拒絕,拿起筆,在葫蘆上寫了個大大的「壽」字,把書冊重新遞迴給香菱。測試廣告2
第125章 姨母的壽禮