安楠賺了一點錢之後買了一輛三輪車,改裝了一下就可以當個流動的小攤了。
她是打算賣餃子的,餃子這種食品,一天三餐都可以吃,她去過那麼多個世界,嘗過不知道多少美食,包餃子的秘方自然是收集過不少的,她五感敏銳,調起餃子餡、揉起餃子皮倆都非常精準,完全不必擔心做出來的味道會不好。
她這個人不喜歡吃苦,因此就算要賣餃子,也只是打算賣中午那一頓的,畢竟如果當早餐賣的話,那凌晨就要起來準備好了,她可不願意受那樣的罪;如果賣晚上那一餐,又會太晚,所以還是中午那頓最好準備了。
中午十二點,她準時騎着車到了城裏一家紡織廠的大門口,然後把車上的生餃子都推出來,拿出一個煤爐,倒出自己事先熬好的大骨頭湯,便煮起餃子來。
跳躍的火苗一升起來,骨頭湯那勾人的香味便漸漸飄出來,直往剛從車間裏出來的飢腸轆轆的工人們鼻子裏鑽……
&麼味道?真香!」工人猛地吸着鼻子,垂涎地說道。
&家煮了什麼好吃的啊?真是饞死個人了!」有工人咽了咽口水,四處環顧着,想要找出到底是誰家做的菜這麼香!
&哎,聞起來是從那個姑娘那裏飄出來的!」另外的工人眼尖,瞧見了安楠的舉動,便走了過來。
&姑娘,你這是在賣餃子嗎?」圍在攤子前的一個工人盯着安楠面前咕嚕嚕冒着香氣的湯,問道。
&我這餃子今天是豬肉餡、韭菜餡的兩種,十個豬肉餡的餃子八毛,十個韭菜餡的五毛,大哥你要買一份嗎?很香的。」安楠回答道。
一個穿着紅衣的中年婦女一聽這個價錢,立刻就說道:「這也太貴了吧?十個餃子就八毛?人家那大飯店裏的一份餃子最多三毛,你這兒的怎麼比大飯店還貴?」
&這是獨特的秘方,比那大飯店的好吃多了,你試試就知道了。」安楠說道,並沒有因為女人的話而生氣,她本來就不是做便宜的大眾生意的,這個價格她是仔細思考才決定的,以她自己做出來的餃子的味道,她並不擔心沒有人買。
這年代的工人雖然大多數不富裕,但總有些年輕的、沒有家累的工人肯花點錢滿足一下口腹之慾的。
安楠是打算走「少而精」的高端路線的——雖然她現在這攤子說這點有點可笑,但酒香不怕巷子深,她的餃子好吃當然不不怕價錢貴。
&嘖,八毛錢可以買斤豬肉了,一百個餃子都做得出來,你這才十個,不厚道……」紅衣女人說着,便搖頭離開了。
一個人離開了,但卻有更多的工人圍了上來,安楠那鍋湯實在是太香了。
&毛就八毛!老闆,我就要一份豬肉餡的。」終於有一個二十歲左右的年輕小伙子咬着牙對安楠說道,然後從錢包里拿出八毛錢來。
安楠撈出十個豬肉餡的餃子放到碗裏,再加一點蔥末等配料,便遞給了那個小伙子。
小伙子接過去,便迫不及待地嗅了一會兒,脫口而出道:「真香啊!怎麼我媽做的豬肉餃子沒有這麼香?」
安楠聽了忍不住輕輕笑出聲來。
小伙子又急忙吹了吹餃子,吹涼了一會兒,便飛快地吃了一個,嚼了嚼,眼睛頓時就亮了,然後把頭一埋,便飛快地夾起其他餃子,眯着眼一臉沉醉地吃起來。
一邊吃一邊還忍不住讚嘆道:「好吃好吃>
沒兩分鐘便解決完了那一份餃子。
&來一份!」小伙子把碗遞到安楠面前,斬釘截鐵地說道。
安楠笑了一下,便又舀了十個肥嘟嘟白胖胖的餃子出來。
&的有這麼好吃嗎?」其他圍觀的工人看到小伙子的神情,懷疑地說道。
&我從來沒吃過這麼鮮美的豬肉餃子!鮮香甜潤!」小伙子毫不猶豫地回答道。
那讚不絕口的模樣,如果不是知道小伙子確實不認識自己,安楠都會以為他是自己找來的托兒了。
有了小伙子當第一個嘗試的人,其他人便也開始要買了。
安楠在車旁放了兩個爐子,一個專門煮豬肉餡餃子,另一個則專門煮韭菜餡的,這樣兩種不同餡的餃子便不會竄味,而安楠煮起來也快。
很快便有其他客人吃上了餃子,等嘗過味道之後,便個個露出不可置信的表情:
&來真的有這麼好吃!」
&麼普普通通的豬肉餃子卻能做得這麼好吃?十個太少了,我不夠吃啊。」
於是很多客人吃完一份,轉頭又另買了一份。
還不到一個小時,安楠帶來的餃子便已經賣光了。
&板?這就賣光了嗎?怎麼這麼少啊?」沒買上第二份的客人不高興了。
&板明天還來賣嗎?」這是已經惦念上第二天的了。
安楠邊收拾攤子邊回答道:「我一天就賣這麼多了,賣完就沒了。第二天當然會來了……」
等人群散去,安楠也收拾好東西放上的時候,還不到下午一點,這個速度,真是夠快的。
旁邊有賣包子、炒麵、炒飯的攤主看到安楠這麼快就賣完收攤了,頓時羨慕地說道:「姑娘你生意真好啊,這麼快就賣完了。」
&大家捧場。」安楠謙虛地說道。
&里,肯定是你的餃子好吃才賣得快啊。」賣炒飯的大媽說道,「對了,你生意這麼好,明天要準備多一些餃子啊。」
&嬸你傻啊,她要是多做餃子來賣,那我們這些炒飯炒麵還賣得出去嗎?」另一個賣炒麵的中年男子壓低了聲音不悅地對賣炒飯的周嬸說道。
周嬸一聽,頓時想起了自己和安楠是競爭對手,自己剛剛說的那話豈不是讓自己以後生意難做了?
於是她頓時懊悔又尷尬起來。
安楠當作沒聽到,收拾好東西之後,便利落起騎上車子,離開了紡織廠門口。
做生意嘛,哪裏都有競爭,但自己的餃子味道鮮美,可以說有絕對的優勢,她根本不用擔心會被其他吃食替代掉。
第655章:七十年代懶村姑(7)