這寒潭裏的銀魚並不多,鍾離憑藉血蟒內臟的誘惑,「釣」上了一百來條之後,就不見有什麼上鈎了,不知道是被一網打盡了,還是其他魚兒發覺了這美味背後潛藏着的危險,避開了這致命的誘惑。
不過,這寒潭裏的銀魚,不同於一般的銀魚,縱然只有一百多條,也是不小的收穫。
銀紅魚
品質:絕佳
完整度:100
介紹:生長在深水寒潭之中的銀色小魚,無骨無腸,味道鮮美,因生長於寒潭的緣故,體內蘊含有一縷先天元陽之氣,配合佳釀八珍寒霜食用,陰陽併合之下,能可將內勁提純,精粹化真,乃是不可多得的珍貴食材。
材料與成品不同,在沒有製作成成品之前,材料並不以天地玄黃四階十二品來劃分,而是另外分成了七個等級,劣質,普通,優秀,絕佳,完美,珍世,無雙。
這銀紅魚,就是絕佳品質的食材,若是交給一位烹飪大師,絕對能夠烹飪出一道地級的上品佳肴。
鍾離將這一百多條銀魚放到了那順手帶上來的破酒罈里,隨後又從「背包」裏邊拿出了狼王肉,與方才處理過的血蟒肉放在了一起。
血蟒肉
等級:絕佳
完整度:90
介紹:血蟒的血肉,富含大量血茶花的精華,食用後能補充人體氣血,強健體魄,是上等的食材。
因為經年吞食血茶花的緣故,這血蟒肉的品質還要勝過狼王肉,與銀紅魚不相上下。
銀紅魚,血蟒肉,狼王肉,再加上八珍寒霜與之前採集的血茶花,鍾離已經湊夠了五種極品食材,用來燉一壇佛跳牆那是絕對足夠了,唯一欠缺的就是幾味能可錦上添花的作料。
鍾離雖不是什麼事情都追求完美的人,但他並不介意把事情儘可能的做好,所以……
「現在時間不早了,我準備在這山洞裏住上一晚,明日再離開,這樣一來,宿營地是不用發愁了,只需要準備好晚餐就行。」
說着,鍾離抓着準備好的另一捆蔓藤走出了溶洞,又一次來到了那位於半山腰處的洞口前。
「晚餐?」
「果真不愧是吃貨之路。」
「大哥,你兩個小時前才吃過早餐,前邊又喝了滿滿一肚子的蛇血,現在又餓了?」
「就算你餓了,現在要準備的也是午餐才對啊,你不要告訴我一道菜能弄到晚上。」
「糾結這些有什麼意義,主播,你打算做什麼吃,烤蛇肉還是煮魚湯,要不要我給你做個參考!」
主播間裏議論紛紛,鍾離卻是不做回應,提着一捆藤蔓和匕首,來到了那山洞邊緣,隨後運起內勁一次,那並不算鋒利的匕首,便直接沒入的岩壁之中。
搖了搖,確定這匕首作為支撐點足夠穩固之後,鍾離方才將藤蔓綁在了握把之上,隨後又開始了索降,往那天坑底部落去。
「大哥,你已經有酒有肉了,還去這天坑下邊做什麼?」
「下邊的小動物正在瑟瑟發抖。」
「愛狗人士表示……不好意思,走錯片場了。」
直播間裏的一群戲精暫且不說,落到天坑的鐘離,直接開啟了智腦的掃描功能,在這天坑之中尋找合適的作料。
這個世界上的天坑不少,有一部分十分荒蕪,但也有的一部分自然資源極其豐富,如今鍾離所在的九華山天坑,就屬於後者,通過智腦的掃描,鍾離發現了許多珍惜的動植物,裏邊就有他要尋找的佛跳牆佐料。
解開身上的藤蔓,又向前行進的十餘步,鍾離便見到了第一樣材料,杏鮑菇!
這杏鮑菇的形狀與某些不能描述的東西十分相似,體態飽滿,菌肉肥厚,具有如杏仁般的香味與相似鮑魚的口感,被譽為「平菇望」「乾貝菇」,可謂香菇之中的極品,深得人們的喜愛。
「這不是杏鮑菇麼?」
「這形狀……咦!」
「前面那個你思想太齷齪了。」
「就是,這杏鮑菇的味道極其鮮美,用來燉湯是最好不過了,主播快採下來啊。」
不用眾人提醒,鍾離便俯身拔下了這一株杏鮑菇,將其裝入了口袋,隨後向另一味材料所在的位置走去。
先前說了,這佛跳牆,大致能可分為三種,一為山珍,二為海味,三則是兩者的混合。
其中最為美味的自然是第三種山珍海味的混合,只不過鍾離現在條件欠缺,海味沒有,只能用大量的山珍彌補了。
杏鮑菇,冬筍,老薑,胡椒,桂皮,野蔥,一窩鴿子蛋,還有一隻不幸跑到鍾離前邊被他一個「小李飛石」打下來的山雞……
在這天坑之中逛了一圈,鍾離收穫了整整一背包的山珍野味,看得直播間的觀眾是一陣目瞪口呆。
「大哥,你這是在刮地皮啊!」
「這難道就是傳說中的世界第一打野?」
「我終於明白主播剛才那晚餐是什麼意思了,他這是要做一席山珍宴啊!」
「早知道就不跟表姐回來了,師父,我現在過去找你還來得及麼?」
「好餓……!」
直播間裏一片鬼哭狼嚎,鍾離卻是全然不理,背着背包回到山壁前,抓起藤蔓一步步的向上方攀登而去。
不跟片刻,鍾離就回到了山洞裏邊,將所有帶回來的材料清洗了一番,隨後又跳下水潭,將一個只是封泥破裂,本身完好無損的酒罈子抱了上來,洗去其中的水垢與污漬之後,灌滿寒潭水,架上了火堆。
「這一路走來,收穫的材料不少,所以今天的晚餐,是一道閩系名菜,叫做佛跳牆。」
鍾離一邊給眾人解說,一般將處理好的狼王肉與血蟒肉倒入了壇中,進行焯水,祛除其中腥氣的同時,也活散血肉之中的元氣精華,使其能夠更好的揮發出來。
焯水完畢之後,鍾離又取過了一罈子八珍寒霜,將這上品佳肴倒入了酒罈之中,隨後再以此放入狼肉,蟒肉,山雞,銀紅魚與諸多作為佐料的山珍,最後用血茶花填滿酒罈頂部,關蓋燉煮。
事實上,這佛跳牆的難度並不高,只是用料極多,十分繁瑣罷了,只要材料充足,掌握每一個步驟,控制好火候,那誰都能做出一道美味的佛跳牆。
而現在,鍾離已經滿足了所有要求,只等着看成果了。
第四十一章:山珍